Producenci




Nowe produkty

Wszystkie nowe produkty



Mąka kokosowa 1kg (Soncone)

Mąka kokosowa 1kg (Soncone)

Mąkę kokosową otrzymuje się z miąższu kokosa, który odtłuszcza się i suszy w taki sposób, aby nie uszkodzić jego struktury. Otrzymana masa jest następnie mielona w celu otrzymania mąki, która charakteryzuje się intensywnym zapachem kokosa. Dzięki procesowi odłuszczenia, mąka kokosowa ma cztery razy mniej kalorii i tłuszczu niż wiórki kokosowe.


Więcej szczegółów

Promocja!
9,00 zł

22,00 zł


Dostępność:

Producent: Soncone

Termin ważności: luty 2017 r.

 

Mąkę kokosową otrzymuje się z miąższu kokosa, który odtłuszcza się i suszy w taki sposób, aby nie uszkodzić jego struktury. Otrzymana masa jest następnie mielona w celu otrzymania mąki, która charakteryzuje się intensywnym zapachem kokosa. Dzięki procesowi odłuszczenia, mąka kokosowa ma cztery razy mniej kalorii i tłuszczu niż wiórki kokosowe.

Oprócz niskiej zawartości tłuszczu mąka kokosowa charakteryzuje się tym, że nie zawiera cholesterolu, glutenu i fityn, a jest za to bogata w białko – około 20% i błonnik – około 40%! 

Mąka kokosowa nie zawiera kwasu fitynowego dzięki czemu charakteryzuje się wysoką przyswajalnością witamin i składników mineralnych z pożywienia (kwas fitynowy utrudnia wchłanianie mierałów). Z kolei zawarte w mące kokosowej nasycone kwasy tłuszczowe poprawiają przyswajalność minerałów takich jak wapń i magnez.

Mąka kokosowa zawiera 38g błonnika na 100g mąki, dzięki czemu jest produktem idealnym dla osób dbających o linię. Mąka kokosowa, ze względu na swój słodkawy posmak pozwala także mniejsze użycie substancji słodzacych. Nadaje się doskonale do naleśników, muffinów czy owsianych ciastek.

Przy stosowaniu mąki kokosowej w wypiekach, w których dotychczas używaliśmy wyłącznie mąk ze zbóż (mieszamy 2/3 zwykłej mąki z 1/3 kokosowej), należy pamiętać o odpowiednim zwiększaniu ilości mokrych składników używanych do ciasta. Mąka kokosowa bardzo mocno wchłania wodę i może spowodować, że ciasto stanie się zbyt suche, jeśli nie uzupełnimy płynów i mokrych składników (wody, mleka, oleju czy jaj).

 

Mąka kokosowa Soncone to produkt najwyższej jakości posiadający certyfikaty HACCP oraz GMP/GHP. HACCP jest narzędziem zarządzania bezpieczeństwem żywności i uniwersalną metodą systematycznej oceny możliwości wystąpienia zagrożeń oraz określenia metod ich eliminacji podczas produkcji żywności. Natomiast standardy Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) i Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) to szereg działań mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żyności w danym zakładzie produkcyjnym. 

 

Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna: 411 kcal

Białko: 17,6g

Węglowodany: 37,9g

Tłuszcz: 16,5g

Waga: 1 kg

 

Produkt bezglutenowy

*produkt naturalnie bezglutenowy - może zawierać śladowe ilości glutenu

 

Brak komentarzy klienta.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Proszę sie zalogować.

Koszyk  

Brak produktów

Dostawa 0,00 zł
Suma 0,00 zł

Realizuj zamówienie

Kontakt

kontakt@fitness-food.pl

669 976 676 pn-pt 8-16

Dostawa

od 15,50zł

Powyżej 350zł dostawa gratis

(brak możliwości odbioru osobistego)

DPD
od 13,90 zł
Paczkomaty
9,50 zł
Dietetyczne przepisy Blog Kulinarny Produkty bezglutenowe Walden Farms - Zero kalorii

Newsletter

Aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie oraz otrzymać 5% bon rabatowy na zakupy, zapisz się do naszego newslettera.

organic
mbank
payu