Producenci




Nowe produkty

Wszystkie nowe produkty



Agar Agar 100g (MTS)

Agar Agar 100g (MTS)

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

Więcej szczegółów


14,90 zł

Stan: Brak na magazynie



Powiadom mnie kiedy będzie dostępny

Producent: MTS

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.


Agar nie pachnie, jest bezbarwny i właściwie nie posiada smaku. Jest bardziej odporny na bakterie, które redukują jego możliwości żelujące od tradycyjnej żelatyny. 

 

Właściwości żelujące

 

Właściwości agaru różnią się zdecydowanie od innych środków żelujących. Agar agar rozpuszcza się w wodzie dopiero w temperaturze 85-95 st.C,  natomiast żeluje płyny w zakresie temperatur 32-45 st.C. Oznacza to, że sensownie jest dodawać agar w okolicach punktu wrzenia wody, aby mógł skutecznie się rozpuścić. Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu i odbywa się to w temperaturze bliskiej temperatury ciała człowieka.

 

 

Waga: 100g

Brak komentarzy klienta.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Proszę sie zalogować.

Koszyk  

Brak produktów

Dostawa 0,00 zł
Suma 0,00 zł

Realizuj zamówienie

Kontakt

kontakt@fitness-food.pl

669 976 676 pn-pt 8-16

Dostawa

od 15,50zł

Powyżej 350zł dostawa gratis

(brak możliwości odbioru osobistego)

DPD
od 13,90 zł
Paczkomaty
9,50 zł
Dietetyczne przepisy Blog Kulinarny Produkty bezglutenowe Walden Farms - Zero kalorii

Newsletter

Aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie oraz otrzymać 5% bon rabatowy na zakupy, zapisz się do naszego newslettera.

organic
mbank
payu