fitness-food.pl zdrowa żywność

Omlety i naleśniki / Przepisy

DIETETYCZNY OMLET ZE SZPINAKIEM wersja 2.0

Jeden z naszych czytelników poprosił o przepis na bez-węglowe naleśniki ze szpinakiem. Muszę przyznać, że bardzo często wybieram takie naleśniki gdy jadam poza domem ale naleśnik low carb to nie lada wyzwanie. Naleśnik po prostu musi mieć w składzie mąkę, inaczej się rozleci. Spróbowałem jednak usmażyć omlet, który wyglądem będzie przypominał naleśnik i będzie całkowicie pozbawiony węglowodanów. Oto efekt, druga na naszym kulinarnym blogu wersja omletu ze szpinakiem:

Czas przygotowania: 15 min
Składniki 1 omlet

  • 2 jajka (po ~70g)
  • 100g liści szpinaku
  • 30g mozzarelli
  • 10g żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • czosnek

Przygotowanie

Zamrożone liście szpinaku roztapiamy w małym rondelku z odrobiną oliwy z oliwek i wody, dodajemy pieprz, sól, gałkę muszkatołową i 2 małe ząbki czosnku. Roztrzepujemy dwa jajka i dodajemy do nich żółty ser oraz odrobinę pieprzu i soli. Wylewamy masę jajeczną na gorącą patelnię do smażenia naleśników i omletów. Po 1-2 minutach przewracamy omlet na drugą stronę i smażymy kolejne 2 minuty. Tak usmażony omlet ściągamy na talerz i układamy na nim szpinak oraz kosteczki mozzarelli. Błyskawiczna imitacja naleśnika ze szpinakiem gotowa :)

Wartości odżywcze
Białko: 24g
Węglowodany: 1g
Tłuszcz: 19g
Kalorie: 314 kcal

Dietetyczny omlet naleśnik ze szpinakiem www.fitness-food.pl Blog Kulinarny

9 Comments DIETETYCZNY OMLET ZE SZPINAKIEM wersja 2.0

  1. box3r

    Można użyć mąki żytniej typ 2000 obniży to na pewno ilość tych złych prostych cukrów – a omlety z takiej mąki nie rozlatują się tak szybko. Nie mniej nadzienie ze szpinaku w przyszłym tygodniu spróbuje :) dzięki za przepis

  2. Karol

    To jest omlet bez węglowodanów, tu nie ma żadnych cukrów a przygotowanie go z mąką kłóci się z ideą tego przepisu, czyli właśnie z brakiem węgli…

  3. Basia

    Wyjątkowy przepis dla dbających o linię.Pamiętajmy,że kalorie nie sa tak grozne,jak węglowodany.Polecam,bo warto.

  4. Anka

    Sam w sobie omlet jest przepyszny, a ze szpinakiem to już w ogóle bajka :) Często u nas gości i zawsze uszy mi się trzęsą jak go jem :)) tylko, że zamiast mozzarelli dodajemy fete, tak smakuje dla mnie idealnie :)

  5. Ala

    A ja zamist mozzarelli dodałam ser plesniowy pokrojony w kosteczke i jeszcze pieczarki. Mniami! Polecam!

  6. Anna

    Można zrobić naleśniki z kaszy gryczanej niepalonej, a także placuszki z otrębów owsianych….

  7. Karol

    Oczywiście, że można użyć tych składników zamiast mąki, ale ten naleśnik miał być właśnie low-carb. Czyli zero albo minimum węgli :)

Leave A Comment

CommentLuv badge

Obserwuj nas na: