fitness-food.pl zdrowa żywność

Przepisy / Sałatki

Przepis na najprostszą sałatkę z rukoli

Kontynuując serię sałatek z rukolą, dziś przedstawię prawdopodobnie najprostszą i najszybszą wersję takiej sałatki. Moje ulubione, czyli mocno śródziemnomorskie klimaty, oliwki, kapary, suszone pomidory, ocet balsamiczny… Próbując tych smaków można poczuć się tak, jakbyśmy to właśnie siedzieli w restauracji w jednej z wąskich chorwackich uliczek, delektując się ciepłym letnim wieczorem i zgiełkiem tworzonym przez turystów i miejscowych sprzedawców… Ach, byle do urlopu oto przepis na sałatkę :)

Czas przygotowania: 10 minut
Składniki 3 porcje

  • pół paczki rukoli
  • ok. 10 kaparów
  • ok. 10 czarnych oliwek
  • kilka suszonych pomidorów
  • 10g oliwy z oliwek
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 sprasowany ząbek czosnku
  • pieprz ziołowy

Przygotowanie

Rukolę opłukujemy w zimnej wodzie. Dodajemy kapary, pokrojone w plasterki oliwki oraz pokrojone w drobne kawałki suszone pomidory. Z pozostałych składników przyrządzamy sos. Prawda, że to najprostsza sałatka? :)

2 Comments Przepis na najprostszą sałatkę z rukoli

Leave A Comment

CommentLuv badge

Obserwuj nas na: