fitness-food.pl zdrowa żywność

Ciastka i desery / Przepisy

Dietetyczne babeczki

Za oknem robi się coraz cieplej i ładniej więc podrzucam szybki przepis na babeczki, które ulepszą Wasz #coffeetime bez konieczności zbyt długiego przesiadywania w kuchni i przygotowywania całości… Zawiera sporo pestek łuskanych słonecznika, które mają liczne wartości odżywcze, spośród których uwagę zwraca zawartość witaminy E. Nasiona słonecznika są również skarbnicą fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz chronią przed chorobami serca i rakiem.

Składniki:
– 150 g namoczonych przez noc daktyli
– 2 łyżki surowego kakao
– 100 g płatków owsianych
– 30g płatków kukurydzianych
– 40g słonecznika
– 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego Soncone
– 1 czubata łyżka lejącego miodu
– 1 czubata łyżeczka oryginalnego ksylitolu
Mleko kokosowe Real Thai ( dobrze schłodzone – najlepiej cała noc )
– Aromat pomarańczowy
– Galaretka pomarańczowa

Przygotowanie:

Spód – namoczone daktyle odsączamy i następnie blendujemy z kakao. Kolejnym krokiem jest przełożenie ich do miski oraz dodanie płatków, oleju kokosowego, miodu, słonecznika – ugniatamy do połączenia wszystkich składników.

Całość wykładamy do sylikonowymi foremek i chłodzimy – minimum 3h.

Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Gdy przestygnie wlewamy do wcześniej wypełnionych foremek i wkładamy do lodówki do stężenia. Ściągamy z mleka kokosowego ‚twardą’ część – śmietankę. Miksujemy z 2 łyżeczkami aromatu oraz z ksylitolem – chłodzimy. Dekorujemy ‚babeczki’ śmietanką i dowolnym owocem.
Smacznego!

Autorka przepisu, Klaudia – CandySquat – pasjonatka zdrowego trybu życia. Uwielbia crossfit i podnoszenie ciężarów. Kocha kombinować w kuchni, czego dowodem są przepisy takie jak ten. 

1 Comment Dietetyczne babeczki

  1. Ekogram

    Ciekawy i przydatny pomysł na przepis dla osób znajdujących się na diecie w okresie świątecznym… ;)

Leave A Comment

CommentLuv badge

Obserwuj nas na: