fitness-food.pl zdrowa żywność

Ciastka i desery

Placki amarantusowe o smaku białej czekolady

Bananowo, twarogowo, amarantusowe placuszki z szokoladką o smaku białej czekolady? Ja jestem jak najbardziej na TAK! Do wykonania jednej porcji potrzebujecie składników jak poniżej… ale w razie czego, nawet jak nie jesteście łasuchami, zróbcie dwa razy więcej ;)

  • 60g twarogu chudego (u mnie bez laktozy)
  • 35g banana
  • jajko
  • 20g mąki z amarantusa
  • cynamon cejloński
  • 1/4 łyżeczka sody oczyszczonej
  • dobrej jakości słodzik – cokolwiek: ksylitol/miód/erytrytol
  • 5g masła klarowanego
  • 10g oleju kokosowego
  • 10-15g białka biała czekolada od WK

 

Przygotowanie:


Twaróg rozgniatacie widelcem, dodajecie jajko, banana, rozpuszczony wcześniej słodzik i blendujecie blenderem. Dodajecie mąkę, cynamon, sodę i blendujecie wszystko razem.
Placki smażycie na maśle klarowanym w tym czasie przygotowując czekoladkę (czyli polewę). Olej kokosowy nierafinowany mieszacie z około 20-30ml wrzątku do całkowitego rozpuszczenia  oleju. Dodajecie odżywkę, energicznie mieszacie i voila 😄!

Podajecie placuszki z polewa i dowolnymi dodatkami, suszonymi owocami, orzechami lub świeżymy sezonowymi owocami! ❤️

 

Przepis autorstwa: Kasia Nadolska https://www.youtube.com/channel/UC_n6gh9xna9tw7HCiefpNdA

Leave A Comment

CommentLuv badge