fitness-food.pl zdrowa żywność

Ciastka i desery

Kakaowe brownie

Kakaowe brownie, czyli tak po prostu nasz polski murzynek, to jedno z moich ulubionych, zaraz za sernikiem ciast. Próbowałam już wersji przygotowanej z fasoli (że niby taka fit ;) ale ta którą Wam dziś przedstawię jest o niebo smaczniejsza. Przygotowana nadal z dobrej jakości produktów, z pominięciem białego cukru co pozwoli oczywiście zaoszczędzić trochę kalorii i stosunkowo łatwa do przygotowania. Sprawdźcie sami!

Przepis na kakaowe brownie

  • 100 g masła klarowanego Ghee
  • pół szklanki prawdziwego kakao
  • 3 całe jaja
  • pokruszona laska wanilii
  • cukier brzozowy (według uznania)
  • ¾ szklanki mąki jaglanej + kasztanowej
  • migdały do dekoracji
  1. Masło klarowane roztop i wymieszaj dokładnie z kakao. Dodaj cukier brzozowy, wanilię i wymieszaj do rozpuszczenia. W oddzielnej miseczce roztrzep jaja, jak do omleta i wymieszaj z masą. Przesiej mąkę, możesz też dodać szczyptę soli.
  2. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 20 minut.
  3. W tym czasie posiekaj migdały, wymieszaj z malinami i wiórkami kokosowymi. Posłuży to jako dekoracja i dodatek.

 

Składniki niezbędne do przygotowania zdrowszej wersji brownie
możecie zakupić w sklepie www.fitness-food.pl

 

Migdały – prozdrowotne właściwości

  • migdały mają pozytywny wpływ na cerę, skórę i paznokcie
  • migdały pozytywnie wpływają na układ nerwowy: zawierają dużo witamin z grupy B
  • migdały to świetny antyoksydant! Zawierają bardzo dużo witaminy E
  • migdały dobrze wpływają na pracę mózgu, dzięki zawartej w nich cholinie
  • migdały zawierają żelazo, magnez, potas, cynk – wspierają pracę serca, tonizują mięśnie, poprawiają trawienie

W każdym przepisie warto stosować różne dodatki, które będą wpływać pozytywnie na nasze zdrowie. Możesz zastosować też inne orzechy – każde z nich to bogactwo witamin i minerałów.

 

Autorka, Sylwia Lelonek, właścicielka bloga livethenature.com. Zawodowo i hobbystycznie zajmuje się dietetyką kliniczną i wszelkimi aspektami związanymi ze zdrowym stylem życia. Na co dzień studiuje, a wszystkie weekendy wypełnione ma szkoleniami i kursami. Wolny czas spędza zawsze aktywnie. Entuzjastka alternatywnych rozwiązań żywieniowych, na temat których czerpie wiedzę z książek oraz najnowszych wyników badań.

Dietetyczne brownie z mąki jaglanej

 

Leave A Comment

CommentLuv badge