fitness-food.pl zdrowa żywność

Browsing Category Artykuły

Artykuły

Jak utrzymać dietę w czasie podróży

Obecnie podróżowanie jest czymś na porządku dziennym, chociażby wyjeżdżanie na weekend by odetchnąć świeżym powietrzem, wolnym od smogu, jest czymś normalnym. Dochodzą do tego konferencje, zjazdy naukowe, szkolenia różnego rodzaju i delegacje. Jak w takich momentach radzić sobie z dietą? Rozwiązań jest kilka i warto je znać, by nie stresować się dietą.

Najważniejszą wskazówką jest woda. Jeśli uczestniczycie w szkoleniu, konferencji, przebywacie w hotelu lub po prostu jesteście na mieście, zawsze znajdziecie wrzątek. A to już wiele ułatwia. Jak można wykorzystać wrzątek, żeby zrobić sobie pyszny i zdrowy posiłek? Continue reading

Artykuły

Kwasy tłuszczowe w naszej diecie

W dzisiejszym artykule na celu mam przybliżyć Wam co nieco informacji na temat odpowiedniego spożycia lipidów w tym poszczególnych kwasów tłuszczowych, aby wpływały one prozdrowotnie na organizm i przyczyniły się do poprawy kondycji organizmu.

 

Lipidy – jest to szeroka grupa związków chemicznych, które występują zarówno w tkankach roślinnych jak i zwierzęcych. Do lipidów zaliczamy: wolne kwasy tłuszczowe, triacyloglicerole, glikolipidy, steroidy (nie mylić, ze sterydami :D), fosfolipidy.

Tłuszcze pochodzenia naturalnego w głównej mierze są triacyloglicerolami, czyli zawierają jedną cząsteczkę glicerolu i trzy cząsteczki kwasów tłuszczowych, które decydują o cechach fizykochemicznych i ich roli w organizmie.

Continue reading

Artykuły

Ból po treningu to nie zakwasy!

Po treningu siłowym często dokucza nam ból mięśni, który  charakteryzuje się sztywnością, bólem podczas dotykania i rozciągania, lub po prosto mówiąc najzwyczajniejszym w świecie dyskomfortem. Często powoduje on ograniczenie ruchomości, trudność w wykonaniu czynności codziennych, czy też kolejnej jednostki treningowej w ciągu tygodnia. Czym tak naprawdę jest ten ból i co go powoduje?

DOMS (delayed onset muscle soreness) – opóźniona bolesność mięśniowa.

Continue reading

Artykuły

Wybrane zioła i ich właściwości

Zioła znane są nam od wielu lat. Przywołując bliższe wspomnienia, wystarczy sięgnąć pamięcią do młodszych lat, gdy nasze babcie zawsze miały odpowiednie zioła na różne problemy czy schorzenia. Piły je również na codzienne dolegliwości, a nawet dla poprawy urody. Jak skorzystać z ich dobroczynnych właściwości i jakie wybrać na konkretne schorzenia?

Herbata miętowa

Continue reading

Artykuły

Dlaczego indeks BMI nie mówi prawdy o Twoim zdrowiu?

BMI jest wskaźnikiem masy ciała dla dorosłych. Nie może być stosowany u dzieci. Przyjęto, że wskaźnik mówi, czy nasza masa ciała jest prawidłowa. Wskaźnik bierze pod uwagę aktualną masę oraz wzrost do kwadratu, a wynik dzielenia mówi nam, czy ważymy za mało lub czy mamy prawidłowe parametry lub nadwagę czy otyłość. Niestety, do oceny zdrowia powinniśmy zapomnieć o BMI. Dlaczego?

 

Continue reading

Artykuły

NEAT – pomocnik w redukcji

Okres redukcyjny zbliża się coraz to większymi krokami. Bywalcy siłowni zaczynają wyciągać „dłoń zgody” w kierunku diety izokalorycznej i maszyn cardio. Często zaczynają wykonywać ogromną ilość sesji treningu tlenowego czy też HIIT, nie zdając sobie sprawy, że zbyt częste i intensywne ćwiczenie nie przyniesie dodatkowych efektów, a nawet może zaszkodzić w uzyskaniu wyznaczonego celu, gdyż nasz układ nerwowy osiągnie tzw. overreaching (w skrócie przemęczenie). Jak więc w bezpieczny i nie obciążający układu nerwowego sposób „spalić kalorie” i przyczynić się do utraty zbędnej tkanki tłuszczowej?

 Odpowiedź brzmi: NEAT!!

Continue reading

Artykuły

Kwas alfa-liponowy w formie wlewów dożylnych i stuprocentowa wchłanialność substancji.

Podstawowym sposobem zapobiegania i leczenia neuropatii cukrzycowej jest wielokierunkowe leczenie cukrzycy obejmujące prawidłową kontrolę glikemii, stężenia lipidów i wartości ciśnienia tętniczego, zaprzestanie palenia papierosów oraz picia alkoholu. Skuteczność takiego postępowania wykazano w kilku dużych próbach klinicznych, takich jak badanie DCCT, UKPDS czy STENO 2. Wśród leków mających na celu zahamowanie procesów degeneracyjnych i poprawę funkcjonowania neuronów wyróżnia się między innymi: kwas α-liponowy (ALA), inhibitory reduktazy aldozowej, kwas gamma-linolenowy (GLA), witaminy z grupy B, aminoguanidyny, ludzkie immunoglobuliny oraz ludzki rekombinowany czynnik wzrostu nerwów.

Kwas liponowy jako ALA jest doskonałym antyoksydantem (przeciwutleniaczem) nawet 100 razy silniejszym niż witaminy C czy E. W skojarzeniu z witaminami z grupy B wpływa na metabolizm w komórkach nerwowych, ma działanie neuroprotekcyjne (neuroochronne). Zwiększa stężenie glikogenu w wątrobie co z kolei działa ochronnie na wątrobę oraz neutralizuje wolne rodniki1.

Continue reading

Artykuły

Diet Break na ratunek w trakcie redukcji

Długotrwały deficyt kaloryczny, wiele sesji cardio, stres, brak odpowiedniej ilości snu – to wszystko może prowadzić do pogorszenia funkcjonowania organizmu na przykład układów: hormonalnego czy też nerwowego i przyczynić się do braku zadowalających efektów podczas okresu redukcji nadmiaru tkanki tłuszczowej, mimo iż zastosowuje się kolejne restrykcje kaloryczne w diecie, czy też dodaje się kolejne sesje treningowe. W skutkach doprowadzić to może do wystąpienia niechcianych chorób czy też po prostu braku dalszej motywacji do pracy nad sylwetką. Co w takim przypadku warto zrobić, aby uniknąć takiej sytuacji? Na ratunek przybywa DIET BREAK, o którym kilka słów poniżej!

Co kryje się pod pojęciem DIET BREAK?

Continue reading

Artykuły

Objawy niedoboru magnezu

Magnez jest jednym z najważniejszych pierwiastków dla naszego organizmu. Bez niego nasze serce, nerki i mięśnie nie mogą poprawnie funkcjonować. Znaczenie magnezu jest wciąż bagatelizowane. Pierwiastek:

  • chroni przed skurczami mięśni, co jest często spotykane u osób aktywnych fizycznie,
  • zwalcza bóle głowy, drażliwość, słabe samopoczucie, apatię, wahania nastroju w czasie PMS, zwłaszcza u kobiet z PCOS, u których objawy PMS są szczególnie nieprzyjemne,
  • zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych, zwłaszcza u mężczyzn,
  • pomaga w leczeniu depresji, stanach osłabienia nastroju,
  • łagodzi objawy fibromialgii,
  • łagodzi ból różnego pochodzenia,
  • wspomaga pracę serca i cały układ krwionośny,
  • reguluje sen, pomaga zwalczać bezsenność.

Magnez właściwości

Continue reading

Artykuły

Jak wysypiać się lepiej

Kiedy za oknem jest szaro, brakuje nam słońca, a spać chodzimy raczej późno, nie czujemy się zbyt zadowoleni z jakości naszego snu w nocy, a rano nie wstajemy z ochotą i uśmiechem na twarzy. Co jeśli okaże się, że to co jemy może wpływać na jakość naszego snu?

Najpierw zacznijmy od podstaw. Żeby uregulować swój sen, wysypiać się i nie budzić się w nocy, musisz uporządkować swój dzień.

Zacznijmy od poranka – około godziny 7:00 zatrzymuje się wydzielanie melatoniny, a wzrasta kortyzolu. Żeby wspomóc organizm, wystaw się na światło niebieskie – podnieś rolety, rozsuń zasłony. Światło niebieskie emituje słońce, nawet za chmurami będzie miało wpływ.

Continue reading

Artykuły

Dlaczego nie mogę zbudować masy mięśniowej

Większość osób rozpoczynających przygodę z treningiem siłowym zazwyczaj ma obrane dwa główne cele: budowa masy mięśniowej lub redukcja zbędnej tkanki tłuszczowej. Niestety często bywa tak, iż osoby nie widzą zadowalających efektów i zrezygnowani odpuszczają treningi i stwierdzają, że to nie dla nich. A  mogło tak być, że po prostu potrzebne były drobne kosmetyczne zmiany w ich sposobie odżywiania czy też planie treningowym, po których nadeszły by oczekiwane zmiany i progres treningowy. Dlatego dzisiejszy artykuł poświęcony będzie sześciu wskazówkom, które odpowiedzą na pytanie: „Dlaczego nie mogę zbudować masy mięśniowej?”.

 

Continue reading

Artykuły

Oliwa z oliwek – paliwo dla Twojego mózgu i pamięci

Oliwa z oliwek dla mózgu, pamięci i zdrowia psychicznego

W obecnych czasach z dietetyką jest jak z modą – zmieniają się systemy żywieniowe, jedne odchodzą do lamusa, a kolejne mają swoje 5 minut sławy. W tym całym chaosie zawsze pozostaje kilka produktów, które są uniwersalne. Niezależnie od dietetycznej mody, oliwa z oliwek niemalże zawsze cieszy się popularnością. Zaczynając od diety śródziemnomorskiej, po paleo, high-carb, dietę samuraja aż kończąc na diecie Montignaca oliwa jest niezmiennie ważna i bardzo dobrze – zwłaszcza dla zdrowia naszego mózgu. Przyjrzyjmy się, jakie dlaczego nasz mózg potrzebuje oliwy z oliwek.

  Continue reading