fitness-food.pl zdrowa żywność

Posts tagged Aisakdan

Ciastka i desery / Przepisy

Czekoladowo orzechowe ciastko z ciecierzycy

Najczęściej gdy wymyślę sobie jakiś przecudowny posiłek – w moim domu brakuje polowy składników. Tak zadziało się oczywiście dziś, ale… poradziłam sobie po swojemu. 😬Oryginalny przepis podpatrzyłam na profilu Jadlonomia na Instagramie i zmodyfikowałam pod siebie i wyszło… właśnie to ;)
W mojej wersji użyłam:

  • 140g ciecierzycy z puszki (bonduelle na parze)
  • 20g gorzkiej czekolady 
  • 15g masła migdałowego (oryginalnie zwyczajne orzechowe)
  • 15g nerkowców (oryginalnie orzechy ziemne)
  • 10g białka o smaku białej czekolady
  • pol łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 4 tabletki słodzika rozpuszczone we wrzątku (1/4 szklanki około) – możecie użyć dowolnego zamiennika miód/syrop z agawy/ksylitol/erytrytol cokolwiek lubicie lub macie pod ręką.

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

Placki twarogowe z granatem

Zazwyczaj jestem małym kuchennym leniem, ale dzisiaj postanowiłam trochę pokombinować (dodatkowa zachętą była zawartość mojej szafki z nowościami spożywczymi). 1Wyszły z tych kombinacji placuszki twarogowe z maką amarantusową – udany eksperyment!


Czego będziemy potrzebowali?

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

Cynamonowe naleśniki z mąki gryczanej

Wolne dni dają więcej czasu na to by pokombinować w kuchni. Dodatkowo off-season pozwala na spożywanie większej ilości rożnych składników :) Takich jak np. twaróg (sama jem tylko ten bez laktozy i czuje się po nim dobrze, wiec dlaczego by go unikać?). Stąd też dzisiejsze naleśniki na bazie mąki gryczanej! A co właściwie się w nich kryje?


Sam naleśnik powstał z mąki gryczanej i cynamonu cejlońskiego. Farsz to twaróg bez laktozy, banany. Wierzch? Polewa z odżywki białkowej i masła migdałowego. Całość posypana nerkowcami/migdałami i cynamonem. Czyż nie brzmi to pysznie?

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

Placki amarantusowe o smaku białej czekolady

Bananowo, twarogowo, amarantusowe placuszki z szokoladką o smaku białej czekolady? Ja jestem jak najbardziej na TAK! Do wykonania jednej porcji potrzebujecie składników jak poniżej… ale w razie czego, nawet jak nie jesteście łasuchami, zróbcie dwa razy więcej ;)

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

Brownie z buraka

Dłuuugi czas przymierzałam się do wypieku z burakiem. Bardzo długi. Zdecydowanie ZA długi. Kiedy zobaczyłam zdjęcie brownie u @mehowthe (jeszcze nie wiedząc, ze jest z buraka) totalnie przepadłam i musiała zdobyć na to przepis… No i mam. Z burakiem! Po małych modyfikacjach powstało coś, co totalnie mnie zaskoczyło, ogromnie zasmakowało i będę do tego przepisu absolutnie wracać. Bo zdecydowanie WARTO.


Cale ciasto ma 30g Białka, 45g Węglowodanów i 30g Tłuszczy. Jak podzielicie na pol i podzielicie się z chłopakiem, mamą, przyjaciółka, kimkolwiek (jest dość syte) to kalorii będzie naprawdę niewiele! Co jest oczywiście mega plusem tego ciacha!.

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

Ciastko migdałowe z ciecierzycy z kremem

Ciastko migdałowe z ciecierzycy z twarożkiem bananowo-orzechowym. Najlepsze ciecierzycowe ciacho jakie zrobiłam – serio! Bardzo proste w przygotowaniu choć co prawda potrzebujecie trochę więcej niż kilka składników.

Masa:

  • 130g ciecierzycy z puszki (bonduelle na parze),
  • 1 jajko,
  • 20g płatków migdałowych,
  • 10g masła klarowanego
  • pół łyżeczki kakao,
  • 4-5 tabletek słodzika lub pół łyżeczki stewii,
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • aromat migdałowy (kilka kropel),
  • łyżka sosu od WK o smaku milky whey.

Continue reading

Obserwuj nas na: