fitness-food.pl zdrowa żywność

Posts tagged kokos

Fitness Style

Król kokos

Kokos. Według mnie najprawdziwszy super food. Orzech, który swoje właściwości zdrowotne zawdzięcza wyjątkowym wartościom odżywczym – zwłaszcza rzadko spotykanej grupie kwasów tłuszczowych MCT, które m.in. przyśpieszają przemianę materii. Posiadający zarówno kulinarne jak i kosmetyczne zastosowanie i wiele wcieleń, o których przeczytacie poniżej:

 

Continue reading

Drób / Przepisy

KURCZAK Z ANTYLII PASCALA (Kuchnia Lidla)

Głośną kampanię reklamową (kulinarną) rozpoczął niedawno mój ulubiony dyskont spożywczy – Lidl. Reklamy z udziałem dwóch popularnych w TV kucharzy są właściwie wszędzie. Postanowiłem osobiście sprawdzić co ciekawego polecają. Trafiłem do Lidla wczoraj, akurat „w menu” Pascala można było znaleźć Kurczaka z Antylii. Pomysł bardzo ciekawy, mamy tu sporo orientalnych smaków, kokos, ananas, świeża kolendra. Składniki potrzebne do przygotowania całej potrawy wychodzą nieco drożej niż można przeczytać w reklamach ale sporo z nich jest obecne w naszej kuchni na co dzień, poza tym raz kupiony krzaczek tymianku, kolendry czy np. olej rzepakowy starczy nam na przygotowanie jeszcze kilkunastu innych potraw. Oryginał przepisu wraz z wideo możecie znaleźć na stronach http://kuchnialidla.pl/ a poniżej moje minimalnie zmienione wykonanie.

Danie ma z pewnością sporo kalorii (ok. 850 kcal na dużą porcję) i nie nadaje się do każdej diety. W okresie budowania masy mięśniowej będzie zdecydowanie ok ale osoby na dietach redukcyjnych powinny traktować tą potrawę raczej jako oszukany posiłek i sporadyczną odskocznię od codziennych lekkich potraw. Kaloryczność można obniżyć poprzez zmniejszenie ilości mleka kokosowego ale należy się liczyć z tym, że potrawa straci nieco na swoim aromacie.

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

DIETETYCZNE MUFFINY KOKOSOWE

Dietetyczne muffiny kokosowe to kolejny na naszym blogu kulinarnym deser, do którego przygotowania użyliśmy odżywki białkowej Trec Protein Concentrate. Białko o smaku czekoladowo kokosowym, o stosunkowo niskiej cenie idealnie nadaje się do wypieków. Do pieczenia ciastek, muffinów oraz omletów. Przygotowanie tego dietetycznego deseru zajmuje naprawdę niewiele czasu i jest bardzo proste. Zapraszamy!

Czas przygotowania: 10 min
Składniki 12 sztuk
Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

FIT KEKS

Blog kulinarny Fitness Food przedstawia kolejny dietetyczny przepis na deser. Kolejny po Muffinach i Kokosankach.Zaczynamy!
Mleko podgrzej w garnuszku nie dopuszczając do wrzenia. Orzechy pokrusz i wymieszaj w misce z wiórkami kokosowymi, żurawiną i płatkami owsianymi. Zalej wszystko ciepłym mlekiem. Wlej mieszankę do formy do pieczenia, dobrze wymieszaj aż do uzyskania jednolitej masy, ubij i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku przez ok. 45-60 minut w temperaturze 140°. Po ostudzeniu pokrój w ciasto na kawałki.

Czas przygotowania: 10 minut + 45 min pieczenia
Składniki: (ok. 10 kawałków)

Continue reading

Obserwuj nas na: