fitness-food.pl zdrowa żywność

Posts tagged masło orzechowe

Zdrowa żywność

Jak przygotować odtłuszczone masło orzechowe PB2

Jak z pewnością zauważyliście, masło orzechowe to produkt bardzo często pojawiający się we wpisach tego bloga. Dzieje się tak ze względu na to, że jestem absolutnym fanem tego produktu. Nie tylko ze względu na wartości, jakimi charakteryzuje się np. masło migdałowe ale przede wszystkim na fakt, że nie wyobrażam już sobie lepszego substytutu słodyczy niż właśnie 100% krem z orzechów wszelkiego rodzaju. Na stronach naszego sklepu możecie zapoznać się ofertą ponad 20 różnego rodzaju produktów tego typu, zarówno produkowanych w Polsce jak i za granicą, maseł organicznych oraz klasycznych, w małych słoiczkach oraz w 1kg wiaderkach. Dziś dołącza do nich odtłuszczone masło orzechowe w proszku, czyli zupełna nowość w tej kategorii.

Masło PB2 znane jest z pewnością wszystkim zawodnikom, kulturystom oraz fitnesskom, a także każdemu kto choć raz był na restrykcyjnej diecie redukcyjnej albo po prostu bardzo dokładnie liczy ilości tłuszczów w swojej diecie. Największą bowiem zaletą tego produktu jest jego kaloryczność. W tabeli poniżej możecie zobaczyć porównanie masła PB2 z bardzo zbliżonym mu składem i bardzo popularnym naturalnym masłem orzechowym z Primaviki. Jak widzicie kaloryczność odtłuszczonego masła PB2 jest prawie dwa razy mniejsza a tłuszczów jest prawie 5x mniej. Co ciekawe, masło PB2 zawiera prawie trzykrotnie więcej białka na 100g niż masło Primaviki ale za to również prawie trzykrotnie więcej węglowodanów.

Continue reading

Kanapki i przekąski / Przepisy

SZYBKA PRZEKĄSKA nr 1

Każdemu z nas z pewnością od czasu do czasu zdarza się bardziej zabiegany dzień. Nieplanowana wizyta u mechanika lub u dentysty, korki, nadgodziny, trudny klient itp. Harmonogram dnia zostaje zaburzony, wypada nam któryś posiłek. Dlatego właśnie rozpoczynamy serię wpisów z pomysłami na szybką przekąskę. Dziś proponujemy Wam wafle ryżowe z masłem orzechowym, awokado, jagodami goji oraz nasionami chia.

Zdrowa żywność

MASŁO ORZECHOWE

O pozytywnych właściwościach orzechów słyszał na pewno każdy. Nie każdy za to jest w stanie przypisać poszczególne zalety do poszczególnych rodzajów orzechów i z pewnością nie każdy wie, że tych wszystkich walorów możemy dostarczyć naszemu organizmowi pod postacią masła orzechowego. Ale po kolei.
Orzechy są przede wszystkim najlepszym źródłem witaminy E, która działa jak ochraniacz nerwów i poprawiający odporność przeciwutleniacz. Rozpuszczalna w tłuszczach, których w orzechach z pewnością nie brakuje, odgrywa znaczącą rolę w poprawnym funkcjonowaniu wątroby. Już garść orzechów dziennie wpływa na łagodzenie stresów i dodaje organizmowi energii życiowej.

Poszczególne gatunki orzechów różnią się swoimi właściwościami.
Orzechy ziemne – najbardziej popularne, obniżają ciśnienie, zwiększają ilość pokarmu u karmiących matek, poprawiają pracę żołądka, śledziony i jelit.
Orzechy włoskie – charakteryzują się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega 3, łagodzą ból i stany zapalne, poprawiają pracę mózgu przez co szczególnie poleca się się osobom pracującym umysłowo i studentom podczas sesji. Są bogatym źródłem magnezu, potasu, fosforu, miedzi i manganu oraz witamin: B1, B6, E i folanów (kwas foliowy i jego pochodne). Orzechy włoskie mają dobroczynny wpływ na komórki nerwowe, ponieważ dostarczają kwasu linolenowego.
Migdały – to jedyne orzechy o działaniu alkalizującym krew, reszta orzechów ma działanie lekko zakwaszające. Ponadto łagodzą kaszel i nawilżają jelita.
Orzechy nerkowca – są bogate karoten, luteinę oraz witaminy z grupy B i C. Zawierają 45% tłuszczu, który składa się z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych – głównie kwasu oleinowego.
Orzechy brazylijskie – skład tłuszczów w orzechach brazylijskich powoduje, że ich spożywanie ma znaczny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, a ponadto wzmacnia układ odpornościowy.
Orzechy brazylijskie są również bogate w witaminę E (przeciwutleniacz zapobiegający degradacji komórek) i bardzo duże ilości selenu, również wykazującego własności przeciw utleniające.

Continue reading

Ciastka i desery / Przepisy

ORZECHOWE KULKI PROTEINOWE

Mamy dziś dla Was przepis na najszybszy i składający się z najmniejszej ilości składników deser na naszym blogu. Orzechowe kulki proteinowe, czyli masło orzechowe, odżywka białkowa i zmielone orzechy.
Wszystko wymieszane, schłodzone i mamy domowe, dietetyczne i wartościowe „krówki”. Nie więcej niż 10 minut roboty. Sprawdźcie sami!

Czas przygotowania: 10 minut
Składniki Continue reading

Obserwuj nas na: