fitness-food.pl zdrowa żywność

Posts tagged śliwki

Przepisy / Wieprzowina

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE NADZIEWANE ŚLIWKAMI

Większe polędwiczki kroimy na 2 części, mniejsze zostawiamy. W każdej z nich tworzymy otwory poprzez ostrożne nacięcie ostrym i długim nożem. Środek wypełniamy na przemian kawałkami boczku, śliwkami i drobno posiekanym czosnkiem. Tak przygotowane mięso umieszczamy na kilka godzin w marynacie z oliwy z oliwek, tymianku, majeranku, wyduszonych 2 ząbków czosnku i pieprzu. Polędwiczki pieczemy w żaroodpornym naczyniu w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut. Podajemy z warzywami. Mięso można lekko skropić cytryną. Smacznego!

Czas przygotowania: marynowanie 3 godz. / przygotowanie 10 min. / pieczenie 40 min.
Składniki (4 porcje)

Continue reading

Wieprzowina

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZE ŚLIWKAMI

Dzisiejsze danie z polędwiczek wieprzowych pochodzi z kuchni francuskiej aczkolwiek aromat i niepowtarzalny zapach suszonych polskich śliwek nadaje mu znanego nam smaku świątecznych potraw.
Danie stosunkowo łatwe w przygotowaniu a przy podzieleniu przygotowań na dwie części (sos wieczorem, mięso przed obiadem) zajmuje jeszcze mniej czasu.

Czas przygotowania: ~35 minut
Składniki (3-4 porcje)

Continue reading

Obserwuj nas na: