Agaranta (środek żelujący) bezglutenowa BIO 3x 6g (Biovegan)

Agaranta (środek żelujący) bezglutenowa BIO 3x 6g (Biovegan) 5.00 2

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 5.00 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 2

cena: 8,00 zł

Opis produktu

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

BioVegan
Nowość
Strefa zakupów

- +

Porównaj

 
Szczegółowy opis produktu

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

Agar nie pachnie, jest bezbarwny i właściwie nie posiada smaku. Jest bardziej odporny na bakterie, które redukują jego możliwości żelujące od tradycyjnej żelatyny. 

 

Właściwości żelujące

 

Właściwości agaru różnią się zdecydowanie od innych środków żelujących. Agar agar rozpuszcza się w wodzie dopiero w temperaturze 85-95 st.C,  natomiast żeluje płyny w zakresie temperatur 32-45 st.C. Oznacza to, że sensownie jest dodawać agar w okolicach punktu wrzenia wody, aby mógł skutecznie się rozpuścić. Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu i odbywa się to w temperaturze bliskiej temperatury ciała człowieka.

 

A co możemy przygotować przy użyciu tego oryginalnego produktu? Np. dietetyczny i bezglutenowy torcik-sernik z kaszy jaglanej z malinami wg. przepisy Karoliny Kociędy, dostępny tutaj: 

http://belikewonderwoman.blogspot.com/2015/03/urodzinowy-fit-torcik-z-kaszy-jaglanej.html

 

Skład:  agar agar* - substancja żelująca, maranta w proszku*, winiany potasu - regulator kwasowości(*składniki ekologiczne)

 

Waga: 3x 6g

Napisz opinię

Agaranta (środek żelujący) bezglutenowa BIO 3x 6g (Biovegan)

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

Napisz opinię

 
Komentarze(0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Zapisz się do Newslettera na dole strony.

Dotyczy zamówień opłaconych przelewem bankowym.

Zobacz też

Z kategorii

Zawartość koszyka

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Zawartość schowka

Brak produktów

Zobacz schowki

Ostatnio oglądane