Agar Agar 100g (MTS)

Agar Agar 100g (MTS) 5.00 2

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 5.00 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 2

cena: 14,90 zł

Opis produktu

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

MTS
Nowość
Strefa zakupów

- +

Porównaj

 
Szczegółowy opis produktu

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

Agar nie pachnie, jest bezbarwny i właściwie nie posiada smaku. Jest bardziej odporny na bakterie, które redukują jego możliwości żelujące od tradycyjnej żelatyny. 

 

Właściwości żelujące

 

Właściwości agaru różnią się zdecydowanie od innych środków żelujących. Agar agar rozpuszcza się w wodzie dopiero w temperaturze 85-95 st.C,  natomiast żeluje płyny w zakresie temperatur 32-45 st.C. Oznacza to, że sensownie jest dodawać agar w okolicach punktu wrzenia wody, aby mógł skutecznie się rozpuścić. Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu i odbywa się to w temperaturze bliskiej temperatury ciała człowieka.

 

 

Waga: 100g

Napisz opinię

Agar Agar 100g (MTS)

Agar, zwany również jako agar-agar, to naturalny agent żelujący produkowany z kilku rodzajów wodorostów głównie w krajach azjatyckich. Żeluje kilka razy silniej od żelatyny z kości i chrząstek odzwierzęcych. Występuje najczęściej w postaci proszku lub granulatu.

Napisz opinię

 
Komentarze(0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Zapisz się do Newslettera na dole strony.

Dotyczy zamówień opłaconych przelewem bankowym.

Zobacz też

Z kategorii

Zawartość koszyka

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Zawartość schowka

Brak produktów

Zobacz schowki

Ostatnio oglądane