fitness-food.pl zdrowa żywność

Wołowina

TATAR WOŁOWY

Dziś coś banalnie prostego ale niezwykle smacznego i wartościowego. Potrawa, o ile możną ją tak nazwać znana każdemu, szczególnie lubiana przez mężczyzn i ze względu na surowe mięso mniej popularna wśród kobiet. Świeża mielona polędwica wołowa, trochę cebuli, ogórka, oliwy i przypraw. Pięć minut przygotowywania i gotowe. Do spożycia najlepiej z kawałkiem świeżego, razowego pieczywa, najlepiej według naszego przepisu ;-)

Czas przygotowania: 10 minut
Składniki 2-3 porcje

  • 250g mielonego z polędwicy wołowej
  • 1 żółtko
  • 1 cebula
  • 1 kiszony ogórek
  • pieprz, sól
  • 10g oliwy z oliwek

Przygotowanie

Mielone z polędwicy wołowej umieść w misce, wbij żółtko.
Dodaj cebulę i ogórka, pokrojone w bardzo drobną kostkę.
Wlej oliwę z oliwek, dodaj przyprawy i wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.

Wartości odżywcze

Białko: 54g
Węglowodany: 2g
Tłuszcz: 25g

Leave A Comment