Mąka TEFF BIO 400g (Bio Planet)

Mąka TEFF BIO 400g (Bio Planet) 4.38 8

Twoja ocena została dodana.

Wystąpił błąd podczas dodawania oceny.

Tylko zalogowani klienci mogą oceniać produkty.

ocena: 4.38 / 5
Nie oceniłeś jeszcze tego produktu.
Liczba oddanych głosów: 8

cena: 17,90 zł

Opis produktu

Teff, inaczej miłka abisyńska to bogate w wartości odżywcze, bezglutenowe pseudo-zboże.

Bio Planet
Nowość
Strefa zakupów

- +

Porównaj

 
Szczegółowy opis produktu

Ekologiczna mąka teff otrzymywana jest ze zmielonych ziaren miłki abisyńskiej. Dodaje potrawom lekko orzechowego aromatu. Od wieków stosowana przez ludność z krajów afrykańskich do przyrządzania tradycyjnego chleba, zwanego injera. Polecamy do wypieku pieczywa, placków, ciast, ciasteczek, naleśników, a także jako zagęstnik do zup i sosów.   

 

Teff (Eragrostis tef) podobnie jak proso (kasza jaglana), quinoa czy gryka nie jest zbożem, ale należy do grupy traw, na co wskazuje już inna nazwa, pod którą występuje teff: miłka abisyńska, lub trawa abisyńska.

Teff jest rośliną naturalnie bezglutenową a dodatkowo jest bardzo bogatym źródłem wapnia. Zawiera duże ilości błonnika a także sporą ilość białka.

Dzięki mało wyraźnemu smakowi, różnorodności kolorów ziaren jak i samych form występowania, teff sprawdza się doskonale w kuchni osoby wrażliwej na gluten. Trawa abisyńska może występować w formie całych ziaren, ale również dostępna jest pod postacią mąki oraz płatków. Teff wraz z kasza jaglaną (prosem), ziarnem quinoa (komosą ryżową) oraz gryką sprawia, że dieta osoby chorej na celiakię lub nietolerancję glutenu staje się bardziej urozmaicona i zrównoważona pod względem substancji odżywczych.

Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna - 1355 kJ / 320 kcal

Tłuszcz - 2,0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g

Węglowodany - 64 g

w tym cukry - 0 g

Białko - 11 g

Sól - 0,03 g

Waga: 400g

 

Produkt bezglutenowy

 

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu oraz soi, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.

Napisz opinię

Mąka TEFF BIO 400g (Bio Planet)

Teff, inaczej miłka abisyńska to bogate w wartości odżywcze, bezglutenowe pseudo-zboże.

Napisz opinię

Zobacz też

Z kategorii

Zawartość koszyka

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Zawartość schowka

Brak produktów

Zobacz schowki

Ostatnio oglądane