Soczewica zielona posiada najbardziej intensywny smak spośród wszystkich soczewic. Podobnie jak inne rodzaje zawiera rozpuszczalny błonnik i jest źródłem żelaza. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu foliowego, dlatego też jest polecana dla kobiet w ciąży. Jedna szklanka pokrywa 90% dziennego zapotrzebowania na ten cenny kwas. Polecana jest również dla diabetyków gdyż zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę. Przed gotowaniem nie wymaga namaczania.   

Produkt rolnictwa ekologicznego.    

Skład: soczewica zielona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Waga: 400g        

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1241 kJ / 296 kcal

Tłuszcz - 1,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 30 g

 w tym cukry - 2,0 g

Białko - 26 g

Sól - 0,02 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.